تغذیه و سلامتی
با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون چاشنی سالاد خود را سالم‌تر کنید. خصوصا نوع فرابکر آن، بخاطر مزایایی که برای سلامتی قلب دارد. همچنین غنی بودن روغن زیتون از آنتی‌اکسیدان، آن را به گزینه‌ای خوب برای داشتن تغذیه سالم تبدیل می‌کند. اما به یاد داشته باشید ۱ قاشق غذاخوری حاوی ۱۲۰ کالری است؛ بنابراین بیش از اندازه مصرف نکنید.
انرژی بیشتر با غذاهای سرشار از آهن! از کمبود آهن (آنمیا) با مصرف گوشت قرمز و مرغ که جذب آهن خوبی دارند پیشگیری کنید. از منابع خوب دیگر می‌توان به حبوباتی مانند انواع لوبیا و عدس، و سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و جعفری اشاره کرد.
استفاده همزمان ویتامین سی (Vitamin C) و آهن در رژیم غذایی انتخاب مناسبی است! برای جذب بهتر آهن سبزیجات برگ سبز مانند جعفری و حبوبات مانند عدس را با مواد غذایی غنی از ویتامین سی همچون آب پرتقال تازه و لیمو ترش مصرف کنید.
برای لذت بردن از سبک زندگی سالم، بین میزان دریافت غذا و سطح فعالیت روزانه خود تعادل ایجاد کنید! چگونه؟ تا جای ممکن غذای سالم انتخاب کنید و بیشتر روزهای هفته، فعالیت های ورزشی داشته باشید.
خوراک مغز! ماهی، گردو، انواع توت و انواع میوه و سبزیجات قرمز یا نارنجی رنگ را به بخشی از غذای روزانه خود بدل کنید. این غذاها سرشار از مواد مغذی هستند که مغز شما را سالم و جوان نگاه می‌دارند!
سلامتی شما در اولویت قرار دارد! مراقبت از سلامتی و بدن تاثیر مثبتی بر سلامت و زندگی خانواده شما دارد.
برای داشتن رژیم لاغری سالم وعده و میان‌وعده‌های غذایی سالم را انتخاب کنید، ورزش مورد علاقه خود را در برنامه روزانه جای دهید، به فعالیت‌هایی که از آن لذت می‌برید، مشغول شوید؛ مانند کتاب خواندن و علاوه بر این‌ها استراحت کنید.
چربی‌های اشباع موجود در وعده‌های غذایی را برای داشتن سطح سالم کلسترول خون، کاهش دهید! چگونه؟ منابع غذایی لبنی و گوشتی را به درستی انتخاب کنید. محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی را انتخاب کنید، از گوشت قرمز کمتر و گریل شده استفاده کنید و ماهی را به صورت کبابی یا کاملا پخته مصرف کنید…کم و سالم!
دیابت نوع-۲ را کنترل کنید. بین این سه عامل در سبک زندگی خود تعادل ایجاد کنید – رژیم غذایی سالم، ورزش، و دارو برای کنترل سطح گلوکز خون. به یاد داشته باشید برای مداوای مناسب پزشک خود را به صورت مرتب ملاقات کنید.
به دیابت مبتلا هستید؟ ۲ راه برای کنترل قند خون: از مصرف شیرینی و دسر پرهیز کنید و کربوهیدرات‌ها را به اندازه مصرف کنید، البته نه هر نوع کربوهیدراتی به جز غلات-کامل یا قهوه‌ای رنگ، حبوبات سالم و میوه‌های تازه را به اندازه مصرف کنید.
با مصرف هویج، سبزیجات سبز رنگ، ماهی و آجیل، چشم‌هایی سالم داشته باشید، در یک بشقاب ترکیبی از سالمون پخته شده را به همراه اسفناج بخارپز شده، هویج و سیب‌زمینی قرار دهید و روی آن بادام بریزید. این وعده غذایی شامل مواد مغذیست که سلامت چشم‌ها را افزایش می‌دهد: ویتامین A، C، E، لوتئین، زاکزانتین، و چربی‌های امگا-۳.
تخم‌مرغ عسلی یا کاملا آب پز؟ قطعا تخم‌مرغ کاملا آب‌پز شده! اگر تخم‌مرغ را خام یا نیم‌پز بخورید، ممکن است بخاطر باکتری سالمونلا که گاهی اوقات در تخم‌مرغ یافت می‌شود، احتمال مسمومیت غذایی را افزایش دهید! با پختن کامل تخم‌مرغ، این احتمال را از بین ببرید!
از این غذاها بیشتر میل کنید تا دندان‌های سالم‌تری داشته باشید! برای قوی شدن دندان‌ها غذاهای سرشار از کلسیم و فسفر مانند شیر و لبنیات میل کنید.
غذاهای سفت و فیبردار که به تمیزی دندان و سالم نگه داشتن لثه‌ها کمک می‌کنند را انتخاب کنید؛ مانند میوهها و سبزیجات. و پنیر را که به محافظت از لثه‌ها کمک می‌کند، فراموش نکنید. (راهکار نستله در روز جهانی سلامت دهان)
برای قلبی سالم‌تر، رژیم غذایی مدیترانه‌ای را انتخاب کنید! این به معنی حبوبات بیشتر (لوبیا، عدس، انواع نخود)، ماهی، میوه، سبزیجات و روغن زیتون در رژیم غذایی شماست. این غداها به پایین آوردن کلسترول و تاثیر مثبت بر سلامت قلب به طور کلی کمک می‌کند!
میوهها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات به داشتن تغذیه سالم کمک می‌کنند.
رژیم غذایی خود را با این غذاهای سرشار از فیبر که نقش عمده‌ای در تنظیم عملکرد روده، جلوگیری از یبوست و نفخ دارد، غنی کنید.
آیا امروز آنتی‌اکسیدان دریافت کرده‌اید؟ میوهها و سبزیجات رنگی، غلات کامل، قهوه و چای به صورت طبیعی سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند که از آسیب به سلول جلوگیری می‌کنند و موجب سلامتی و تندرستی می‌شوند.
گیاه‌خواری؟ لبنیات، تخم‌مرغ و غلات کامل و غنی شده صبحانه را برای دریافت ویتامین (کوبالامین:B12 )ب ۱۲ که در هیچ نوع غذای گیاهی وجود ندارد، به صبحانه خود اضافه کنید!
نمک؟ به مقدار کمی از آن نیاز دارید. از نمک‌پاش هنگام غذا استفاده نکنید؛ بخاطر داشته باشید که نمک یک عادت طعمی است، بنابراین می‌توانید این عادت را به تدریج کاهش دهید. چرا؟ برای حفظ فشار خون و سلامت عروق.
می‌ترسید که غذاهای با چربی بالا برای کلسترول شما بد باشد؟ مطمئن باشید غذاهای گیاهی مانند آجیل، دانه‌ها و روغن سبزیجات به صورت طبیعی فاقد کلسترول بوده و حاوی چربی‌های سالمی هستند که در صورت مصرف متعادل برای شما خوب هستند!
آیا غذاهای گیاهی، پروتئینی با کیفیت خوب به شما می‌رسانند؟ بله! تنها حبوباتی مانند لوبیا یا عدس را با غلاتی مانند برنج یا بلغور مخلوط کنید و پروتئینی کامل دریافت کنید!
رژیم لاغری به تنهایی کافی نیست! آیا کم‌خواب هستید؟ اطمینان حاصل کنید تا ۷-۸ ساعت خواب داشته باشید! با داشتن خواب کافی در روز نه تنها از نظر ذهنی و فیزیکی احساس آرامش می‌کنید، بلکه به شما در حفظ وزن سالم بدن کمک می‌کند.
می‌خواهید فیبرهای سالم را در رژیم غذایی خود افزایش دهید؟ هوشمندانه است؛ اما به یاد داشته باشید که به آرامی این کار را انجام دهید تا نفخ و گاز را کاهش دهید. همچنین برای سهولت عبور مواد غذایی از سیستم گوارش، به مقدار فراوان آب بنوشید.
آیا روغن گیاهی هیدروژنه در ترکیبات غذایی روی برچسب محصول قرار دارد؟ آن را مصرف نکنید! این به معنی میزان زیاد چربی با ترانس بالا است؛ نوعی چربی که تاثیر منفی بر سلامت دارد، خصوصا برای قلب شما.
می‌خواهید بدانید که به قرص‌های مکمل مولتی ویتامین/موادمعدنی نیاز دارید؟ اگر رژیم غذایی شما متنوع و معتدل باشد، به هیچکدام از آن‌ها احتیاج نخواهید داشت!